Ik geloof dat veel mensen die van drinken houden de heerlijke smaak van whisky hebben geproefd.Bij het drinken van whisky is het erg belangrijk om het juiste wijnglas te kiezen om ons te helpen de schoonheid van wijn te proeven.Dus weet jij hoe je een whiskyglas moet kiezen?
Er zijn drie belangrijke factoren bij het kiezen van een whiskyglas:
1. Rand van het glas:Het heeft te maken met waar de tong in contact komt met de wijn, wat de ontwikkeling van de smaakervaring zal beïnvloeden.
2. Kopje mond:verdeeld in het type adductiebeker en het type open beker.Type retractiebeker: het is gemakkelijker om het aroma van de wijn op te vangen.Open kopje: verzwak de impact van het aroma, gemakkelijker om de delicate veranderingen van het aroma te voelen.De rand is de belangrijkste factor om rekening mee te houden bij het kiezen van een wijnglas.
3. De grootte van de dwarsdoorsnede van de buik:het is gerelateerd aan het contactgebied tussen de wijn en de lucht en bepaalt de oxidatiesnelheid van de wijn.Hoe langzamer de oxidatiesnelheid, hoe zachter de geur- en smaakbeleving.
Er zijn zes hoofdtypen whiskyglazen:
1.Klassieke kopjes
De Classic Glass is tegenwoordig ook een van de meest aanbevolen wijnglazen.Het wordt ook wel "Tumbler Glass" genoemd vanwege de gelijkenis met de tuimelaar.Er zijn veel andere namen voor klassieke kopjes, zoals Old Fashioned Glass en Rock Glass.
Het wijnglas is een rond vat, kort, de bodem van de beker is een cirkelvormige boog omhoog, kan de beker gemakkelijk laten schudden door de rotatie, kan de whisky-smaak volledig vrijgeven.
Het wordt gekenmerkt door een dikke bodem.Dat komt omdat whisky altijd on the rocks is.Er bungelen drie of vier ijsblokjes in en een bepaalde dikte kan niet ontbreken.Het geluid van ijs dat heen en weer stuiterde tegen het glas in het glas was geweldig.
2. Copita-neusglas
De tulpenbekers zijn slank, professioneel, gestandaardiseerd en duurzaam.De rand is speciaal behandeld om drinkers het aroma te laten ruiken zonder de vluchtige irritatie van hoge alcoholconcentraties te ervaren.Het voordeel is dat het aromacondensatie-effect goed is en het fijne aroma van wijn volledig kan laten zien.
Geschikt voor: pure drank;Een high-alcohol, heavy-bodied whisky.
3.ISO-beker
ISO-beker, ook wel de internationale standaardbeker genoemd, is een speciale wedstrijdbeker in de wijncompetitie.De ISO-beker heeft strikte regels voor de grootte, inclusief de hoogte van de voet van de beker 155 mm, de diameter van het breedste deel van het bekerlichaam 65 mm, de diameter van de mond 46 mm, giet de wijn in het breedste deel van de buik van het bekerlichaam, slechts ongeveer 50 ml.
ISO-beker heeft een goed aromaverzameleffect, benadrukt geen kenmerken van de wijn, het oorspronkelijke uiterlijk van de wijn goed.
Geschikt voor: Professionele blind smakende whisky.
4. Net glas
De pure beker heeft de vorm van een antitraditionele kwispedoor, met een platte bodem, een afgeronde buik en een grote en overdreven opening aan de rand, die de alcoholische stimulatie van whisky kan verminderen en een sterk en zacht aroma in de beker kan afgeven.Het is vooral geschikt voor zeldzame of oude whisky.
Daarnaast kan de pure beker ook gebruikt worden om cognac, rum, tequila en andere sterke dranken uit te drinken, het is een veelzijdige beker.
Geschikt voor: zeldzame of oude whisky, bourbon whisky.
5. Longdrinkglas of Collins-glas
Highball- of Korinthische glazen zien er beide recht cilindrisch uit, maar er is een klein verschil in capaciteit.Highball-glazen bevatten 8 tot 10 ounces (1 ounce is ongeveer 28,35 milliliter), Corinthische glazen bevatten meestal 12 ounces.
6. Glencairn-glas
Glencairn Scented Glass is een favoriet van veel liefhebbers van Schotse whisky.De ietwat brede buik van het glas kan genoeg whisky bevatten, het aroma in de buik verdichten en het uit de opening van het glas vrijgeven.Het is geschikt voor alle soorten whisky of sterke drank.
Geschikt voor: Professioneel ruiken en Scotch whisky.
Zoveel kennis van kopjes, ik hoop dat je bij de volgende wijnproeverij de juiste wijnglazen kunt kiezen, om de geur van whisky beter te waarderen.
Posttijd: 08-02-2023