Er is een oude wolk: "druivenwijn lichtgevende beker", in deze zin van het oude gedicht, "lichtgevende beker", verwijst naar een soort licht dat 's nachts kan schijnen gemaakt van witte jade wijnbeker, het kan worden voorgesteld dat de oude mensen wijn drinken bij de keuze van wijnglazen is vrij voortreffelijk, prachtige wijnglazen met edelsteen wijnlichaam, speelden de rol van het afwerken van het oog, de twee collocatie goed, laat mensen zich prettig voelen.
Drie basisregels voor het kiezen van een wijnglas:
1, kleurloos en transparant;2. De buik van de beker is het beste zonder versiering, om te genieten van de primaire kleur van de wijn;3, het materiaal mag niet te dik zijn, om de smaak van aanraking niet te beïnvloeden.
Wijnglazen zijn grofweg in te delen in drie soorten: rode wijnglazen, witte wijnglazen en champagneglazen.Alle soorten wijn om verschillende soorten glazen te kiezen, om de wijn milder te maken.De belangrijkste functie van het glas is om het aroma van de wijn vast te houden, zodat de wijn in het glas kan ronddraaien en volledig kan worden gecombineerd met de lucht.Het standaardtype is een hoog glas met een grote buik en een kleine mond, ook wel tulpglas genoemd, zodat het aroma zich kan concentreren op de bovenkant van het glas.De reden voor de hoge voet is dat je het glas met je handen kunt vasthouden, om de buik van het glas niet aan te raken en de temperatuur van de wijn te beïnvloeden.
Een goed wijnglas is niet alleen goed voor de smaak van wijn, maar kan ook de smaak van het leven verbeteren, vandaag vertellen we je het geheim.
1. Transparante beker
Een goed wijnglas, moet transparant zijn, of wijnkleur waar te praten!Het is zo vanzelfsprekend, maar in feite vergeten mensen het vaak.Die gekleurde glazen bewaar je beter voor drinkwater en de heldere voor wijn.Hoewel het misschien niet 100% van de kleur van de wijn is, is het toch een belangrijke factor om ervoor te zorgen dat de wijn wordt genoten.
2. Drinkbekers
Een goed wijnglas moet ook een hoog glas zijn, zodat mensen het goed kunnen vasthouden.Rechte cilindrische glazen verhogen, wanneer ze worden vastgehouden, de temperatuur van de wijn in het glas: een ramp voor witte en roséwijnen.Het loutere proces van het overgieten van wijn van fles naar glas verhoogt immers al de temperatuur van de wijn met een graad of twee.Tel daar de temperatuur van je hand bij op en je hebt snel een glas wijn.Ook mogen de "poten" van de beker niet te kort zijn, wat moeilijk te hanteren zal zijn, en natuurlijk niet te lang, wat erg kwetsbaar zal zijn.
3.Tulpenbekers
Zo hoort een wijnglas eruit te zien.Het is breed aan de onderkant, iets omhoog en smal.Wat is het doel?Het geeft de wijn de ruimte in het glas om zijn aroma vrij te maken, en de bovenste laag van de wijn komt in contact met de oxidatie, terwijl het verlies van aroma wordt verminderd.Vernauw geleidelijk de mond, kan ook de verdamping van het aroma minimaliseren.
4.Niet te klein
De inhoud van de beker is nog steeds erg belangrijk!Vergeet niet dat je tijdens een formele proeverij nooit meer dan een derde van het volume wijn in een glas vult, en zelfs als je niet bijzonder kieskeurig bent, vul je nooit meer dan een half glas.Waarom is dat?Omdat de rest van de plaats wordt overgelaten om de wijn af te maken.Vooral bij het drinken van duurdere wijnen wordt het steeds populairder om grotere glazen te gebruiken.Negeer dit echter, zelfs als iemand je vertelt dat wijn beter van zuurstof wordt voorzien door een aquarium te gebruiken, gebruik in plaats daarvan een karaf.
5. Heb geen te dikke kop
Sommige mensen denken dat als het glas te dun is, het zenuwachtig oppakken, altijd bang om te breken, het erg ongemakkelijk is om het te gebruiken: het kan zelfs worden geselecteerd op basis van het materiaal van de beker.Glazen of kristallen beker of een mengsel van glas en kristalproducten, het uiteindelijke voordeel van dit soort beker is niet alleen om het glas duurzaam te houden, maar ook om het prachtige kristal te hebben, in principe niet te dragen, niet gemakkelijk te breken.
Het bovenstaande is de introductie van rode wijnglazen gerelateerde inhoud, verschillende vormen, kromming van de rode wijnglazen voor het aroma en de smaak van wijn veroorzaakt door het verschil en de invloed, ik geloof dat je van rode wijn zult kunnen voelen.
Posttijd: 20 februari 2023